【茄子能冷凍到冬天吃嗎？】
茄子能冷凍到冬天吃但小編不建議大家這樣操作 。
冰凍之后的茄子一旦解凍之后就會出現發軟的情況，因為茄子中的水分和一些營養物質已經完全被破壞，所以在解凍之后并不會再恢復之前新鮮飽滿的樣子，這樣的茄子都是受到低溫破壞的茄子，都是不建議再繼續食用的 。
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