【金針菇發軟了還能吃嗎？】又軟又粘的金針菇不適合繼續食用 。
如果沒有霉變，沒有明顯的酸味或酒精味，稍微有點粘，還是可以食用的 。
因為它可能不是變質和發粘，而是受潮和發粘 。
您可以嘗試用手擠壓金針菇，如果很容易捏爛就說明它不新鮮，建議不要再吃了 。
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