【龍口粉絲是什么做的 龍口粉絲的原料是什么】1、龍口粉絲以綠豆或豌豆為原料 ， 利用自然微生物體系 ， 采用傳統的酸漿發酵法獨特工藝 ， 提取高純淀粉 ， 然后經過打糊、漏粉、浸洗、晾曬或者烘干精制面成 。
2、龍口粉絲絲條勻細 ， 純凈光亮 ， 整齊柔韌 ， 潔白透明 ， 烹調時入水即軟 ， 久煮不碎 ， 吃起來清嫩適口 ， 爽滑耐嚼 。根據現行的國家標準 ， 龍口粉絲在生產過程中不能使用任何添加劑 。
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