1、熬粥：泡發后的海參可以做成粥，剁碎后和大米或小米一起熬煮成粥即可，依個人口味加入白糖或食鹽調味 。
2、熬湯：清洗干凈的海參切成小塊，直接加水熬成清湯，完全保留了海參的原汁原味和營養 。或者和其他食材一起熬湯，最典型的就是海參蘑菇湯，有很好的滋補作用 。
【泡發后的海參怎么吃啊 海參泡發后怎樣吃】3、清炒：爆炒海參也是很不錯的吃法，為了避免海參味道太腥，可以和蔥姜一起炒 。
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