做好茶園防旱抗旱工作 ， 是當前茶葉生產的頭等大事 。 根據茶農在防旱抗旱中總結出的實踐經驗 ， 應做好以下工作：
1、茶園灌溉 。 有灌溉條件的茶園可采用滴灌、噴灌、流灌、澆灌等方法進行灌溉抗旱 ， 其中噴灌整體效果最佳 ， 滴灌節水效果最好 ， 流灌、澆灌最為方便 。 有噴滴灌設施的茶園應盡量使用設施 ， 以節約用水 ， 茶園灌溉量宜視天氣情況和茶樹需水狀況而定 ， 以土壤持水量與相對濕度達85%較好 。
2、淺耕除草 。 及時除草可以減少表土水分蒸發 ， 是抗旱的有效措施 。 生產實踐證明 ， 天氣炎熱開始前 ， 如有旱象發生的可能 ， 應趁雨后天轉好時 ， 立即鋤草松土 ， 切忌在旱期進行 ， 造成茶樹（尤是幼齡）突然曝曬而死亡 。
3、鋪草覆蓋 。 茶樹兩旁鋪草 ， 借以降低地溫、保持土壤潮濕、蓄水、抑制雜草滋生 ， 是防旱保水的好辦法 。 草料以生稻草、生綠肥、生豆科作物的全株為好 。 鋪草厚度8～10厘米 ， 每次每畝用草量1500公斤左右 。
4、適當施肥 。 茶園適當施肥能有效提高茶樹抗旱能力 。 在茶園和苗圃中適當施肥 ， 能提高茶樹吸水能力與抗旱能力 ， 特別是幼齡茶園 ， 干旱季節適當施肥尤其重要 。 肥料最好選用腐熟稀薄的人糞尿進行澆施 ， 也可用0.5%尿素或0.5%磷酸二氫鉀水溶液進行根外追肥 ， 不僅能補給養分 ， 促進根系快長 ， 而且也增加了水分 ， 增強了抗旱力 。
5、防治病蟲害 。 干旱期間茶園易發生病蟲危害 ， 主要的茶樹病蟲害有茶赤葉斑病、茶尺蠖、茶毛蟲、蛇眼蚧、小綠葉蟬、螨類等 ， 必須及時防治 。 除病蟲藥量濃度宜低 ， 最好選擇在陰天或晴天的早晨或傍晚進行 。 幼齡茶園枝葉幼嫩繁茂 ， 易遭小綠葉蟬、茶毛蟲等鱗翅目幼蟲危害 ， 可選用天王星、吡蟲啉、硫丹等農藥進行防治 ， 既提高幼苗抗旱能力 ， 又能使幼苗健壯生長 。
6、合理采摘 。 干旱期間天氣炎熱 ， 茶樹新梢生長緩慢 ， 極易老化 ， 鮮葉品質差 ， 因而不少茶農采取少采、粗采、老采的采摘方法 ， 致使留葉量過多 ， 從而增加了茶樹水分與養分的消耗 ， 引起茶樹缺水而影響正常生長 。 為此 ， 干旱期間茶葉的采摘應堅持勤采、分批采、適時采的原則 ， 實行采一芽一、二葉或采一芽三葉初展的采摘方法 ， 既有利于抗旱又有利于提高秋茶的質量、產量和效益 。
7、補救措施 。 對遭致干旱危害的成齡投產茶園 ， 待雨透后 ， 根據枝條干枯程度分別采取深修剪或重修剪或臺刈的樹冠改造技術 ， 除去枯枝敗葉 ， 并施足肥料 ， 行間鋪草；對幼齡茶園待“十月小陽春”時 ， 將原旱死幼苗剔除 ， 補種上同一品種的茶苗 ， 并做好防凍防旱保苗工作 。