1、豬心保存：可在鮮豬心的表面, 均勻地涂一層油, 放入冰箱保存. 再次食用時, 仍可保持原來的鮮嫩豬心 。放入保鮮袋袋口收緊 。用毛巾包裹再放入一個保鮮袋中扎緊 。冷凍 。可放15——30天 。經驗之談 。吃時 。自然解凍 。清洗干凈 。
【新鮮心肺怎么保鮮 豬肺怎么保存才新鮮】2、豬心保存：新鮮的豬心不宜長時間保存，最好1-2天內食完 。如果需要長時間保存，可把豬心洗凈，改刀切成片、絲或塊，加上少許紹酒調拌均勻，用保鮮膜包裹成小包裝，放冰箱冷凍室內冷凍保存 。
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