【羊肚菌怎么做的吃】羊肚菌燉排骨 。羊肚菌本身味美，所以燉肉無需添加其他增香的鹵料，比如八角等；最后湯汁收的不要太干，讓每顆羊肚菌吸滿醬汁尤其好吃 。羊肚菌是一種珍稀食用菌品種，在山火之后的兩年內產量特別高 。然而山火控制后，在同一個地區內，它的生長數量會年復一年地減少 。它包含的氨基酸種類和數量也是極高，具有強身健體，提高免疫力的功效 。所以很多人都喜歡，然而你知道以下幾種吃法嗎？又好吃營養又能充分吸收 。
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