圣女果是一種什么樣的植物小西紅柿叫什么名字 _西紅柿

一，圣女果的概況
圣女果又叫櫻桃番茄、袖珍番茄、小西紅柿等，是茄科茄屬一年生草本植物；
一般認為醋栗番茄和櫻桃番茄是栽培番茄的原始種，至今在秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞等地還有大量的野生種分布，因此學術界認為南美洲安第斯山地帶是番茄的起源地。
圣女果是育種學家把野生櫻桃番茄的優良性狀通過常規育種技術重組在一起，培育出的口感非常好的品種，這樣看圣女果就是原始番茄品種，這個結論已經被基因序列分析所證實。

我國大陸現在栽培的圣女果是上世紀90年代從臺灣引種的，當時引種的一個品種名稱叫“圣女”，所以現在很多地方把它都叫“圣女果” 。現在我國海南、廣東、廣西、福建、臺灣等省區有一定規模的栽培。

圣女果適應性強，抗性好，喜鉀肥；它是喜溫型水果蔬菜，生長適宜溫度20-28°C，結果期適宜溫度15-25°C；
喜光，在光照不足會營養不良造成落花，對水分要求比較多，空氣相對濕度以45-45%為好，坐果后要求保持土壤濕潤；在土層深厚、富含有機質的沙壤土生長良好。
二，圣女果的外形特點
生性：為一年生草本植物，高度40公分左右，根系發達，再生能力強，植株生長健壯。

葉子：為單數羽狀復葉，小葉多而細，初生小葉明顯小于普通番茄。

花：花萼輻狀，裂片披針形，結果時宿存，花冠黃色。

果實：果實直徑1-3公分，色澤多樣，有紅色、黃色、綠色等，果實圓球形，味道甜，無核，口感好。

三，圣女果的營養價值和利用
圣女果屬于多汁漿果，果形小，似櫻桃，色澤鮮艷亮麗，鮮紅碧透有光澤，味道清甜，風味鮮脆獨特，是一種很好的水果和蔬菜。
【圣女果是一種什么樣的植物小西紅柿叫什么名字】根據有關測定，它主要含有果膠、維生素C、糖類、有機酸、蛋白質、黃酮類、礦物質等營養成分。即可鮮食，也可炒菜食用。
據報道，食用圣女果，具有促進人體生長發育、增強人體抵抗力、養顏美容、延緩衰老等作用。

圣女果除了鮮食和炒菜外，還可以加工制作圣女果營養保健豆腐、圣女果低糖果醬、圣女果飲料及提取番茄紅素等用。

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