【土筍凍里的蟲子叫什么 土筍凍是什么食物】1、土筍凍里的蟲子叫沙蟲，是生長在海邊的 。
2、土筍凍在我國有著悠久的食用歷史，直到現在，還是福建泉州乃至泛閩南地區一帶冬春季節的時令佳肴 。
3、土筍凍呈現出灰白色，有著較高的顏值，晶瑩透明，香嫩清脆，富有彈性，深受當地人的喜愛 。
4、土筍凍是福建泉州一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃，據說這種食物的發明者是民族英雄鄭成功 。
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