1、蒸10分鐘即可 。
2、碗中磕入雞蛋，打散 。
3、放鹽拌勻 。
4、加溫水，拌勻 。
5、用細篩網過濾2-3遍 。
6、把蛋液倒入小蒸碗中 。
7、蒸碗蓋上保鮮膜 。
8、鍋中放入蒸蛋碗 。
9、大火蒸10分鐘 。
【蛋蒸需要幾分鐘 蒸蛋要多久】10、取出，加生抽，蔥花調味，完成 。

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