【炸出來的麻花硬怎么辦啊 炸出來的麻花硬的方法】1、炸出來的麻花發硬可以將其放在蒸鍋中蒸一會兒，接著下油鍋炸 。
2、麻花被蒸鍋蒸過后，會失去酥脆的口感，如果想要保留麻花的酥脆性，還需要再過一下油 。麻花是漢族特色小吃，這種食物是把兩三股條狀的面擰在一起用油炸制而成
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