1、春枸杞在6月到7月成熟，夏枸杞在7月上旬到8月份成熟，秋枸杞在9月到10月成熟 。一般，枸杞采摘初期每9天采摘一次，盛果期每5-6天采收一次，末期每8-10天采收一次 。
2、鮮的枸杞子因產地不同而色澤有所不同，但顏色很柔和，有光澤，肉質飽滿;而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質較差，無光澤，外表卻很鮮亮誘人 。
【枸杞什么時候成熟 枸杞什么時候成熟最好】3、枸杞子自古以寧夏枸杞為地產藥材，藥用價值最高 。寧夏枸杞尖處大多有小白點，這個外地枸杞是沒有的，寧夏枸杞尖處有白點可以達到85% 。寧夏枸杞放入水中90%不下沉，無論泡茶、煲湯等都是漂浮在水面的 。
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