金針菇怎么長的金針菇怎么長得 _知識經驗

1、菌絲體生長階段管理。播種后10天內如有個別地方菌種未萌動，可灑石灰水促進萌動，播后在大棚上或陽畦上加蓋草簾保溫。在7-10℃條件下，15天左右菌絲就長滿整個畦面，30天左右菌絲就深入到料面下5厘米左右，40天就可以揭膜通風催蕾，這時要保持80%以上的高濕環境，每天揭膜通風10分鐘，促使菌床由灰白色轉為雪白色。當菌床呈雪白色并有大量琥珀色液滴時，要立即進行催蕾，方法是將培養料上的地膜支高10-20厘米，使空氣濕度達到80%以上，每天通風2-3次，每次20分鐘，這樣連續進行一個星期，即產生大量菇蕾。出菇前要保持菌床濕潤，但不能有積水，以免積水爛菇，溫度控制在10-12℃，并避直射光。
2、出菇后管理。當金針菇長到1-2厘米時，去掉料面上的地膜，保持濕度在90%以上，大棚每天通氣1-2次，每次20分鐘。棚內二氧化碳濃度降低在0.114%以下。中期在栽培床上支一層細紗布，這樣澆水噴在紗布上，可避免水流沖刷幼菇，同時又可避直射日光，以加快幼菇生長，此期溫度應保持5-8℃ 。
3、適時采收：當菌柄長而不開傘、顏色呈淡乳白色時，即可采收。采收時一手按住菌床，一手輕握菇叢從根部摘下。采收后清理床面衛生，噴水后覆蓋薄膜。連續數天噴水待下茬菇長出。
【金針菇怎么長的金針菇怎么長得】4、菌糠還田：栽培過金針菇后的菌糠中還有較高的有機物及氮、磷、鉀等營養素。菌糠還田，可減少蔬菜栽培的化肥用量，提高土壤有機質含量，提高蔬菜產量和質量。金針菇栽培結束后，把菌糠從袋中倒出，敲碎，均勻地撒在土表，通過翻耕使菌糠與表土充分混合，然后整畦準備下一茬蔬菜的栽培。

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