【不用烤箱做面包的方法 面包做法】1、高筋面粉中先打入一個雞蛋 。
2、加入15克白糖 。
3、加入3克酵母 。
4、用溫水和面，邊倒邊攪拌 。
5、加入少許食用油 。
6、下手和成光滑偏軟的面團 。
7、面團搓成長條，切成小劑子 。
8、切好的小劑子由外向里整理光滑后，團圓 。
9、鍋中放入做好的面包胚 。
10、蓋上保鮮膜 。
11、放在溫暖的地方，醒發至兩倍大 。
12、醒發好的面包胚表面刷上一層蛋黃液 。
13、再蓋上保鮮膜 。
14、冷水放入蒸鍋 。
15、大火燒開后蒸40分鐘即可出鍋 。

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