【浙江有哪些特產 浙江有什么特產】1、浙江特產：西湖藕粉、東塢山豆腐皮、蕭山雞、杭州燉菜、富春江鰣魚、奉化芋艿頭、奉化水蜜桃、邱隘咸菜、寧波湯圓、五芳齋粽子、文虎醬鴨、三珍齋八寶飯、西塘八珍糕、溫州鴨舌、溫州魚餅、溫州甌柑、文成粉絲、金華火腿、義烏蜜棗、永康鵝肥肝、縉云燒餅、安仁魚頭等 。
2、浙江菜 ， 簡稱浙菜 ， 是我國八大菜系之一 ， 其地山清水秀 ， 物產豐富佳肴美 ， 故諺曰：“上有天堂 ， 下有蘇杭” 。浙江省位于中國東海之濱 ， 北部水道成網 ， 素有“魚米之鄉”之稱 。
3、西南丘陵起伏 ， 盛產山珍野味 。東部沿海漁場密布 ， 水產資源豐富 ， 有經濟魚類和貝殼水產品500余種 ， 總產值居全國之首 ， 物產豐富 ， 佳肴自美 ， 特色獨具 ， 有口皆碑 。
4、具有悠久歷史的浙江菜品種豐富 ， 菜式小巧玲瓏 ， 菜品鮮美滑嫩、脆軟清爽 ， 其特點是清、香、脆、嫩、爽、鮮 ， 在中國眾多的地方風味中占有重要的地位 。浙菜主要有杭州、寧波、紹興、溫州四個流派所組成 ， 各自帶有濃厚的地方特色 。

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