【雞腿需要煮多久 雞腿需要煮多久 大火還是小火】1、雞腿需要煮15-20分鐘左右 。
2、雞腿肉煮的時間并不是很久，一般15分鐘左右就可以煮熟 。煮雞腿肉是將雞腿肉劈開，把里面的骨頭去掉，整塊雞腿肉平鋪在水里面去煮，這樣煮的時間會比較短 。如果是整個的雞腿，而且雞腿大的情況之下，一般需要煮20分鐘才可以把它煮熟，中間也要不斷去翻轉一下，保證能夠整個雞腿都煮熟 。
3、所以在煮的時候也可以注意觀察一下，用筷子或者小刀去戳一下，能夠輕松地戳進去就說明已經煮熟了 。
4、雞腿，一種取自雞的大腿的肉，含有硫酸氨基酸等營養成分，老幼皆宜食用 。肉質細嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中，并富有營養，具有溫中益氣、保護心血管、強身健體等功效 。
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