【金針菇面片湯怎么做 金針菇面片湯的烹飪方法】1、材料：面粉150g、金針菇50g、胡蘿卜50g、白菜80g、蝦油2ml、生抽5ml、米醋2ml、鹽2g、黃酒2ml、清水、食用油適量 。
2、面粉加清水揉成軟硬適度的面團 ， 醒15分鐘后 ， 搟成大片 。
3、面片折疊之后切成寬條 ， 揪成指甲蓋大小的面片 。
4、胡蘿卜丁炒軟之后 ， 放入白菜桿丁、黃酒一同翻炒 。
5、加入清水煮開 ， 放入面片和白菜葉 。
6、最后放入金針菇 ， 再煮2分鐘 ， 加鹽調味即可 。

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