【手搟面需要煮多久 手搟面煮多久好吃】1、通常手搟面開水下鍋煮3-5分鐘左右即可 。
2、手搟面是面條的一種，因用手工搟出，故稱之為“手搟面” 。面條制作的方法多樣，有搟、抻、切、削、揪、壓、搓、撥、捻、剔、拉等 。手搟面一般為細條狀的面條，因此沸水下鍋煮3-5分鐘左右即可 。
3、制作手搟面的面粉最好采用高筋面粉，其次是中筋面粉，低筋面粉不適合做手搟面 。使用高筋粉做的面條最筋道好吃，但搟制時需用較大的氣力 。使用中筋粉在搟制時稍微容易，可以添加雞蛋增加面條的勁道口感 。
4、手搟面具有口感筋韌、面香濃郁、營養健康的特點，同時制作簡便，可隨吃隨煮，澆菜帶湯均可，老少皆宜 。

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