1、嫩姜炒著吃也很好吃，平時制作時需要準備三百克嫩姜和一百五十克五花肉，另外再準備適量的食用油和鹽以及少量的梅干菜與生抽 。
2、把生姜洗好以后切成絲狀，把五花肉洗好，肥瘦分離，然后切成絲狀，把鍋中放油直接把肥肉入鍋炒出油脂 。
【嫩姜怎么吃效果最好 嫩姜怎么吃比較好】3、再把瘦肉入鍋炒勻，加入梅干菜和生抽，炒勻以后把嫩姜片入鍋炒制，用大火快速的炒制兩三分鐘，加入食用鹽，調勻以后直接取出裝盤，一份好吃的小炒嫩姜就做好了 。
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