芋圓怎么搓圓 _知識經驗

1、將去皮的紅薯切成薄片，放入蒸鍋中蒸熟，蒸好后用搟面杖壓成泥。
2、木薯粉加入適量開水，邊倒邊攪拌，開水，煮一些熟面條會有韌性。
3、加入準備好的紅薯泥。用沸水燙過的面團和剛蒸好的土豆泥有點燙。可以用抹刀把它們攪拌成面團，待涼了再揉。
4、揉成面團后，分成小劑子，揉成長條，切成小塊，切的時候準備一些干粉，防止切好的芋圓粘在一起。
5、水燒開后，加入芋頭球，煮至漲熟。取出后，讓芋頭球充分冷卻。

【芋圓怎么搓圓】

芋圓怎么搓圓

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