【什么是皂角米在哪里買 皂角米介紹】1、皂角米有自己的俗稱 ， 你可以稱它為雪蓮子 ， 也可以叫它皂角米、皂角仁或者是皂角精 ， 它是皂莢的果實 。它非常的滋補 ， 屬于高能量、低脂肪的食物 ， 并且富含膠原蛋白 ， 可以經常食用 ， 而且常吃的話具有保健的作用 ， 深受很多人的喜歡 。
2、皂角米通常情況下在商場、超市都可以買到 ， 另外在藥房里、賣花茶的地方也是可以買到的 ， 當然具體哪里買的好 ， 就要看皂角米的品質還有產地了 。一般皂角米多產自云南和貴州 ， 而且有單莢和雙莢之分 ， 云南是單莢產區 ， 米薄 ， 口感軟糯 ， 富含的膠原蛋白更多一些 。貴州的皂角米是雙莢的 ， 略厚 ， 口感不如云南的單莢米 ， 所以買皂角米還是買云南的最好 ， 當然它的價格也是略貴一些 。
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