【糯米粉發酵了還能吃嗎 糯米粉發酵了還可以吃嗎】1、糯米粉發酵了能不能吃要視情況而定 。
2、糯米粉發酵之后能不能吃，主要看糯米粉發酵后有無酸味，若糯米粉發酵之后沒有任何異味，便可以食用，且制作的食材口感更為軟糯、Q彈 。若糯米粉發酵之后有明顯的酸味，證明糯米粉變質或發酵過度等，這樣的糯米粉不建議食用，因其中的營養成分已經大部分流失，還滋生了一部分細菌等有害物質，食用后對自身健康不利 。
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