【沙梨怎樣挑選好吃 沙梨如何挑選好吃】1、看顏色 。沙梨的顏色跟通常的梨品種不大一樣 ， 一般的梨是帶黃色 ， 但很少有透明的樣子的 。但是沙梨的顏色黃中透亮 ， 帶有透明的跡象 。而且 ， 沙梨的顏色比白梨等顏色要深褐色一點 ， 比較容易辨認的 。挑沙梨的時候 ， 盡量透亮一點的 ， 這樣的梨 ， 皮薄 ， 口感好 。
2、看外皮 。看外皮 ， 如果外皮很厚 ， 則不大建議挑選 ， 因為皮厚的梨可能不大脆 ， 口感可能有一點影響；另外 ， 皮厚的梨削起來 ， 也有一定的難度 ， 所以建議挑皮薄的 。另外 ， 外皮太粗糙的也不大建議 ， 因為沙梨雖然顏色不大一樣 ， 但是皮也有光滑的多 。
3、手感 。用手摸 ， 沙梨 ， 如果覺得很粗糙或者皮很厚 ， 則要慎重挑選 ， 最好是挑摸起來光滑一點的 ， 這樣的話皮薄 ， 而且核也不是很大 。另外 ， 挑的時候 ， 也注意挑個兒大的 ， 因為沙梨一般要剝皮吃的 ， 大的好剝皮 。

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