【臘肉炒花菜怎么 制作臘肉炒花菜的方法】1、食材：花菜、臘肉、蒜、鹽、香醋、雞精 。
2、花菜切洗干凈，用開水煮熟待用 。蒜切末備用 。
3、臘肉提前蒸熟，把肥瘦兩部分分別切好 。
4、熱鍋上油，油熱后加入肥臘肉煸香，炒至出油，下蒜末煸香 。
5、倒入花菜略炒，加鹽調味 。加入瘦的臘肉條炒勻，沿鍋邊淋少許香醋，撒雞精提味，翻勻起鍋即可 。

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