1、采收：貯藏入生姜保鮮冷庫應該是充分長成熟的根莖 ， 一般在霜降至李東間收貨 。應該在天氣晴朗、土壤干燥時收獲 ， 采收后在田間稍加晾曬 ， 但不宜在田間過夜 。
【生姜用冷庫的儲存方法 生姜用冷庫的儲存方法是什么】2、貯藏前處理：放入生姜保鮮冷庫前把假莖聯通葉片一并掰掉 ， 并進行嚴格挑選 ， 提出組織過敏、機械損傷、姜瘟等不耐貯藏的產品 。
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