【羊肚黑膜怎么洗才干凈】
把羊肚里面清洗干凈后，外面用八九十度的熱水浸泡一下就可以去除表面的黑膜，再用硬一點的刷子清理 。
羊肚中所含的營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸 。一般人群均可食用，尤適宜體質贏瘦，虛勞衰弱之人食用;適宜胃氣虛弱，反胃，不食，以及盜汗，尿頻之人食用 。
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