
【海鮮的做法有哪些 幾種常見的海鮮怎么做】1、海蠣子
2、黃花魚
3、扇貝
4、蜆子
海蠣子:海蠣子是在淺海養殖的 , 需要將海蠣子殼去掉后 , 留下純肉質后 , 做湯來吃 。海蠣子非常有營養 。
黃花魚:黃花魚是在深海魚 , 在做的時候要解凍后去腮去麟及內臟后 , 可以燜這吃 , 可以用瓷盤放上佐料后用蒸鍋來蒸著吃 。
扇貝:扇貝是淺海養殖的 , 扇貝煮的時候要用水泡后去泥沙 , 煮或蒸都可以 。
蜆子:蜆子是淺海生長的 , 買回的活的蜆子要用水泡后去沙 , 在用炒鍋來炒著吃 。
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