【大豆腐燉白菜怎么做好吃 大豆腐燉白菜怎么做】1、主料：豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克 。調料：植物油50克,鹽3克,味精5克,大蔥5克,姜5克,雞精2克 。
2、將豆腐切成小塊，放入沸水鍋中煮熟 。
3、大白菜洗凈后切成段，放入豆腐塊鍋內煮熟后倒出 。
4、蔥、姜切末 。將鍋置于旺火上，燉至白菜和豆腐塊融為一體時，撒入蔥、姜，味精和雞精即可 。

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