將鍋里的水燒開 ， 把豬肉放進去焯一下（皮朝下放） ， 水再開后把肉拿出來 ， 趁熱用豬毛鑷子拔掉細毛 ， 再用菜刀掛掉上面的一層臟東西 ， 最后在溫水里洗洗 ， 就干凈了 。
其實對于不同程度的豬毛也是有不同的解決方法 ， 如果我們買到的豬肉 ， 豬皮上面只是少量的豬毛的話 ， 我們可以先用開水燙幾分鐘 ， 然后再借助鑷子 ， 將豬毛一根一根的拔掉就可以了 ， 這樣的原理是 ， 豬皮遇到高溫之后就會變軟 ， 毛孔也會變大 ， 豬毛松動后 ， 這樣連根也是可以拔掉的 ， 基本上不會斷掉 。

【豬皮如何處理干凈】

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