還有黃 。
一般來說，大閘蟹的蟹黃要到明年春天才會變成螃蟹 。因此，蟹子在春季之前總是存在的，但它會比10月份少 。
然而，蟹黃富含微量元素、優質蛋白質、膠原蛋白、維生素A、不飽和脂肪酸、膽固醇等必需營養素 。因此，11月份的蟹黃即使相對較小，也具有很高的食用價值 。
【大閘蟹11月份母蟹還有黃嗎？】

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