【一般烹調食物的溫度是多少】
將食物放在高于140華氏度的溫度下烹煮 。
高溫（160～212華氏度）殺死的細菌比較多 。
稍微低一點的溫度（140～159）可以阻止它們的生長，但是細菌可以存活 。
所以需要將烤箱溫度設置高于140華氏度 。
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將食物放在高于140華氏度的溫度下烹煮 。
高溫（160～212華氏度）殺死的細菌比較多 。
稍微低一點的溫度（140～159）可以阻止它們的生長，但是細菌可以存活 。
所以需要將烤箱溫度設置高于140華氏度 。