【羊肚菌一次煲湯放多少】一般一人食的量建議放2-3顆羊肚菌，如果是2-3人食用的湯，建議放4-8顆羊肚菌 。
羊肚菌是干貨，泡發之后比較大，而且其中含有豐富的蛋白質等營養元素，一般燉湯時主要作為配角，不需要加入太多，就能夠起到提鮮的效果了 。
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