1、黑米和牛奶能一起吃，但要適量食用 。
2、黑米中含有碳水化合物、礦物質以及維生素、膳食纖維等成分，而牛奶中主要含有優質蛋白質，脂肪、礦物質以及微量元素、維生素等營養成分 。兩種食物成分不會發生相互作用，黑米加牛奶可使營養物質更加豐富，少量或適量食用，營養物質可以正常被機體吸收和利用，不會生成有毒物質，對身體無危害 。
【黑米和牛奶能一起吃嗎 黑米和牛奶能一起吃嗎會中毒嗎】3、過量進食黑米加牛奶而沒有及時消耗時，可導致體內熱量過剩，容易形成脂肪堆積在體內，引起肥胖的危害，不利于身體健康 。
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