糯米粉可以做什么美食糯米粉能做什么美食 _知識經驗

【糯米粉可以做什么美食糯米粉能做什么美食】1、糯米粉可以做糯米松糕，這款糯米松糕，無油低糖，健康天然，有著糯米清香，糯糯的口感中還夾雜著絲絲Q勁兒，做下午茶或者主食都非常不錯。
2、食材清單：糯米粉150克、面粉200克、雞蛋3個、酵母3克、白糖30克、常溫水200毫升。
3、制作步驟如下：
先來和面吧：糯米粉150克、面粉200克、雞蛋3個、酵母3克、白糖30克、常溫水200毫升，攪拌成一個沒有干面粉的細膩面糊，這種程度就差不多了；
蓋上醒發至2倍大，這個面糊看起來就醒得非常好了，用鏟子翻拌排氣，把里面的大氣泡全部排出來，不然你的松糕蒸出來后就會塌陷哦；
小碗刷油防粘，脫模的時候會更方便，倒入面糊，5分滿就夠了；
繼續震一震碗底，讓氣泡更好地排出來，撒點黑芝麻點綴下，蓋上保鮮膜后放入鍋中；
先不著急蒸，讓它醒發30分鐘，現在的面糊已經從五分滿變成了七分滿；
上鍋蒸，冷水上鍋，上汽后中火蒸25分鐘，關火燜5分鐘，出鍋即可。

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