【茄子餡餃子的家常做法 茄子餡餃子怎么做】1、主料：面粉2碗、豬肉400克、茄子3個、香菜2棵 。
2、輔料：油3勺、鹽適量、醬油1勺、雞精適量 。
3、面粉加入水用筷子攪成絮狀，揉成面團醒一會 。豬肉切丁加點醬油腌一會 。
4、茄子洗凈切成條放入鍋中蒸至八分熟 。取出晾涼切碎 。
5、香菜洗凈切碎 。
6、將茄子，肉丁，香菜放入干凈盆中，加入油，鹽，醬油，雞精調勻成餡 。
7、面團醒好后，揉成長條，切成劑子 。
8、將劑子搟成餅 。
9、放入餡料包成餃子 。
10、入鍋煮熟即可 。

猜你喜歡

• 羊肉餃子三色君的做法 羊肉餃子三色君的具休做法
• 茄子炒肉片怎么做好吃又簡單 茄子炒肉片好吃又簡單的做法
• 羊肉餡怎么調好吃又嫩 羊肉餡調好吃又嫩的方法
• 粉條木耳餡兒餃子怎么做 木耳粉條豬肉餡餃子如何做
• 蟹醋可以蘸餃子吃嗎？
• 剩下的餃子皮可以做什么美食 餃子皮吃法大全
• 包菜做餡怎么做好吃 如何做包菜陷
• 驢肉餃子的做法 驢肉餃子怎么做
• 烤腸用什么做餡料最好吃 烤腸餡料怎么做
• 怎么保存糕點餡料不發霉 發糕吃不完怎么保存