1、圓白菜曬干后放入保鮮盒或密封罐，隔絕空氣放陰涼處存放即可，約可保存半年 。
【曬干的包菜怎樣保存不變色 新鮮的包菜怎么保存】2、曬包菜干主要就是要靠太陽來曬干包菜的水分，而且還能夠保有包菜自然的味道，這樣比用機器烘干差別和口感都差了好多 。具體的自制方法還是比較容易的 。我們先把包菜**瀝干水份，然后進行切絲 。接著我們取一個大碗，放進切好的包菜絲和少許鹽，然后拌一下后靜置30分鐘，再揉搓出水并擠干 。接著我們取一個干凈的竹篩，間隔**排放上擠干的包菜絲然后曬大概一周的樣子，曝曬過程中需要隔一段時間就要翻動一下，這樣才會曬得均勻 。然后我們將它放進塑料袋中綁緊保存即可 。這樣色澤金黃的包菜干味道非常美味，和新鮮包菜一樣鮮甜好吃，還可做出多樣菜肴 。
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