
【口水雞醬汁配方 口水雞醬汁配法】1、口水雞醬料配方:美極鮮油50克,紅醋25克,花椒粉15克,姜末100克,蒜泥150克,香醋25克,精鹽15克,熟芝麻50克,芝麻醬25克,花生醬20克,香油50克,花椒油50克,蔥花100克,雞精15克,白糖12克,熟芝麻100克,碎花生50克,辣椒油3000克 。
2、制法:先把辣椒油倒入在攪拌均勻的花椒粉、姜末、蔥花、熟芝麻、熟芝麻、蒜泥、碎花生中,然后再把香油、精鹽、雞精、白糖、芝麻醬、花生油、花椒油、美極鮮醬油、香醋、紅醋、倒入在里面,攪拌均勻即可備用 。
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