1、粽子冷水下鍋煮兩小時左右 。粽子的主要食材是糯米 ， 糯米不易煮熟 ， 加熱的時間需要久一些 ， 因此粽子冷水下鍋煮需要兩小時左右 。這樣煮出的粽葉能夠在升溫的過程中將香味煮出來 ， 口感和味道更佳自然 。
【煮粽子冷水下鍋要煮多久 煮粽子要煮多久冷水下鍋】2、一般需要煮2個小時 ， 而高壓鍋需要半個小時 ， 冷水下鍋煮出的粽子軟糯香甜 ， 不爛不散 ， 還不夾生 。
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