“廣東三寶”指的是陳皮、咸欖、禾桿草這三寶 ， 首先用陳皮包住咸欖 ， 再用禾桿草將它們綁起來 ， 平鋪在撒了鹽的玻璃器皿中 ， 放一層廣東三寶再撒一層鹽 ， 然后在密封放在陰涼處 ， 放置三年后就可以食用 。

擴展資料
陳皮 ， 橘子皮 ， 葉子 ， 花 ， 以及種子都可入藥擦皮膚有止痛消炎之效 ， 亦有美容之效;可作藥用 。其中 ， 以新會陳皮價值最高 。
橘皮 ， 又名陳皮 ， 貴老 ， 黃橘皮等 ， 為多種橘子的果皮 。所含揮發油能促使胃液分泌增多 ， 胃腸蠕動加快 ， 并可使呼吸道粘膜的分泌增加 ， 有利痰液排出 。用于濕痰 ， 寒痰咳嗽 ， 脾胃氣滯癥 。理氣健脾 ， 燥濕化痰止咳 。
橘子肉 ， 理氣開胃 ， 生津解熱止渴 ， 防便秘 ， 化痰止咳 。
新鮮橘皮經煮爛加糖熬制后 ， 亦可為美味果醬 。
陳皮為蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實 。產于中國廣東 ， 福建 ， 安徽 ， 湖北 ， 四川等地 。橘子在中國南方稱柑 ， 廣東有名產 ， 如潮州柑 ， 新會柑 。秋 ， 冬季采收 。
【廣東三寶是什么？】

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