【紅糖吃多了對眼睛有害嗎？】吃糖過多會影響視力 。
因為糖在體內代謝需要維生素B2參與 ， 而糖本身不含維生素B2 ， 故吃糖過多會造成人體維生素B2缺乏 。
體內維生素B2缺乏時 ， 可使血液、神經或消化系統的組織內丙酮酸和乳酸等積蓄 ， 從而抑制膽堿乙酰化酶 ， 阻礙乙酰膽堿的合成 ， 導致視神經傳導障礙 。
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