中耕施肥法 。 茶園經過春、夏、秋季的采摘 ， 茶園行間板結 ， 樹根周圍雜草叢生 ， 應在冬季進行中耕除草 ， 疏松土壤 。 中耕一般深20——30厘米 ， 挖溝開槽15——20厘米 ， 結合重施基肥 ， 要以農家肥為主 ， 這樣有利于保溫 ， 早發芽和茶葉品質的提高 。 要求每畝施入土雜肥50余擔 ， 餅肥100公斤左右、磷肥40公斤、鉀肥30公斤 ， 速效氮肥30公斤 。 肥料應分層施入 ， 20厘米以下的底層施土雜肥 ， 10——15厘米的土層施餅肥 ， 及氮、磷、鉀肥為好 。
    清園消毒法 。 冬季茶葉上的害蟲多集中隱藏在茶樹叢中越冬 ， 但冬季應及時全面施藥 ， 清園消毒 。 一般采用波美0.5度的石硫合劑全園噴灑 ， 既可殺蟲又可防病 。 如仍有害蟲活動 ， 可選用4000倍液的氯氰菊酯 ， 1500倍液的敵敵畏 ， 1000倍液的氧化樂果噴灑 。 噴藥時 ， 要從下到上 ， 從茶叢內外、葉背、葉面都要噴均勻 。 茶園里枯枝落葉易存病菌、蟲卵等 ， 應撿出燒毀 ， 以減少病蟲傳播 。
    保留冬芽法 。 推遲修剪 ， 保留冬芽能促使明年早發芽 ， 早開園采摘 。 生產實足證明 ， 秋末和早春對投產茶園不修剪 ， 力保冬芽（包括潛伏芽） ， 可以提早7——10天采摘 。 春茶采摘后再修剪 ， 整理樹冠 ， 由于春芽質好價高 ， 這樣做可取得更高的經濟收益 。

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