青檸檬有苦味正常嗎?

【青檸檬有苦味正常嗎?】

青檸檬有苦味正常嗎?


青檸檬中含有大量檸檬苦素這種物質,這種物質會導致青檸檬吃起來比較酸苦 。
這種植物苦味素在橙橘類水果中非常高,尤其是青檸檬,常作為提取檸檬苦素的原料 。
另外檸檬苦素也溶于水,泡茶方法不對的話,泡水喝也會非常苦 。
泡檸檬片時,可加少許蜂蜜,還能消滅腸道病毒 。
用42度左右的水泡會比較好喝,味道更好 。

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