菊花在開發的過程中 ， 需要進行采摘、晾曬和蒸花這三個步驟 。 采摘可在秋季11月左右進行 ， 要采摘無損壞的優質花朵 。 采摘后需要晾曬 ， 將菊花綁好后倒掛在通風良好的高處 。 待菊花完全變干后 ， 可以將其放在小火爐里蒸花 ， 蒸好后待其冷卻即可 。
菊花開發的過程
菊花開發主要是以食品為主 ， 經過加工可將其制成菊花茶 。 菊花在開發過程中 ， 需要先進行采摘 ， 一般可在11月左右進行 。 采摘期間 ， 需要選擇飽滿健壯且無破損的菊花 ， 采摘后可將菊花4～6束捆在一起 ， 倒掛在較高的位置 ， 進行陰干 。
【菊花開發過程】
菊花晾干后 ， 可將其裝在透氣的木框或有孔的箱子中 。 在木框或箱底墊一層紙 ， 保持干燥 ， 將菊花放在陰涼通風且干燥的位置儲藏 。 后期待菊花完全干燥后 ， 可以用小火爐進行蒸花 ， 將菊花放在蒸花盤內 ， 蓋上蓋子 ， 開火將水加熱 。
在蒸花期間 ， 要保持火候均勻 ， 在換蒸時 ， 需要給鍋里添水 。 將菊花蒸好后 ， 可將其放在干燥陰涼的位置晾冷 。 待菊花冷卻干燥后 ， 可將其裝在干凈的盒子里 ， 蓋上蓋子 ， 將其封好 ， 放在干燥、涼爽和通風良好的位置儲藏 。
后期想要飲用菊花茶 ， 可以直接取用 ， 用開水沖泡 。 蒸好的菊花 ， 后期也可以煮粥或是煲湯食用 ， 有降火的作用 。 飲用菊花茶 ， 也可以搭配枸杞或是中藥一起沖泡 ， 能夠強健體魄 ， 有利于人體健康 ， 不過要在專業人士的指導下進行 。