【怎么做鹽津桃肉 做鹽津桃肉的方法】1、去皮后臀尖豬肉250克，青蒜苗100克，郫縣豆瓣1湯匙，豆豉2茶匙，鹽3克，糖5ml，油30ml 。
2、將豬肉切成大薄片，答青蒜苗洗凈斜切成段，郫縣豆瓣和豆豉剁碎 。
3、鍋燒熱放入油，放入肉片和鹽翻炒，炒到肉片稍變色出油 。
4、加入郫縣豆瓣和豆豉炒勻，再加入蒜苗炒勻，加入糖調味即可 。
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