如何辨別花粉好壞辨別花粉好壞的方法 _知識經驗

1、顏色：優質的花粉顏色均勻一致，如有不同的色澤混雜在一起，質量上要打個問號。由于蜜蜂采集不同植物的花粉，因此蜂花粉顏色也不同。如茶花粉、荷花粉、向日葵花粉就是橘紅色；油菜花、棉花粉為金黃色。
2、氣味、滋味：新鮮、優質的蜂花粉會有濃郁的花香味。干吃稍有甜味，一般味苦澀，品嘗后會留有一種較濃重的余味。而霉變的花粉不但無香味還會有一種難聞的臭味、霉味。
3、聲音：如果是塑料或玻璃瓶包裝，用手搖一搖有好聽的“唰唰”聲。這說明花粉的干燥度好，含水量5％以下。存放時間稍長些也不會發霉、變質。
4、形狀：優質的蜂花粉團粒大小基本一致，團粒直徑為2.5-3.5毫米，每個團粒干重10-17毫克。團粒形狀為不規則的扁圓形，并帶有工蜂后肢嵌入花粉的痕跡，人工假冒的花粉是模仿不出來的。
【如何辨別花粉好壞辨別花粉好壞的方法】5、手感：優質的花粉用手捻不碎，并有堅硬感。而發霉變質的花粉由于含水量非常高，用手一捏就會碎。

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