1、橄欖油熱量高，橄欖油脂肪含量基本是100%，橄欖油是一種液態油脂 。
【橄欖油的熱量高嗎 橄欖油的熱量高不高】2、通常，1克脂肪可以產生9千卡的熱量，故100克橄欖油可以產生幾乎900千卡的熱量 。橄欖油是一種植物油，橄欖油中富含不飽和脂肪酸，為機體提供必需脂肪酸，它是構成磷脂的成分，是前列腺素合成的前體，參與膽固醇的代謝，適量的多不飽和脂肪酸可以降低心血管的發病率 。
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