
【竹蓀湯的做法 怎么做竹蓀湯】1、食材:鮮竹蓀適量、娃娃菜少許、黃瓜1根、鹽適量、濃湯寶少許、雞精少許、白胡椒粉少許 。
2、鮮竹蓀切掉根部,用淡鹽水泡一會 。
3、泡好的竹蓀切段,娃娃菜只用葉子部分,黃瓜刨成條 。
4、燒半鍋開水,放入少許濃湯寶,太多就會遮蓋竹蓀的鮮味兒了 。
5、少許白胡椒粉,再加適量鹽 。
6、沸騰后放入竹蓀,煮個5、6分鐘 。
7、再放入娃娃菜葉和黃瓜條,再煮約2分鐘就好了,出鍋前可選性放入少許雞精 。
8、爽脆鮮香的竹筍湯完成 。
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