
1、看柚子的形狀 , 好的柚子上尖下寬 , 形似“不倒翁” , 其中整體呈扁圓形、底部呈平面的柚子較好 。
2、看柚子的表皮 , 好的、成熟的柚子外表皮呈淡黃色或橙黃色 , 而且表皮光滑 , 無明顯的色斑和傷疤 , 著色也均勻 。
3、要掂量一下柚子的重量 , 同樣大小的柚子 , 較沉的柚子說明果肉豐滿 , 水分也多 。如果個頭大而分量卻比較輕 , 要么說明皮厚肉少 , 要么說明里面果肉干癟 , 味道一般都不太好 。
【普通柚子怎么分辨好壞 怎么識別柚子的好壞】4、用手按壓柚子的外表皮 , 如果果皮堅實有彈力、不易按下 , 則表示果肉緊實 , 屬于皮薄肉厚的好柚子 。
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