【多次炸過的油有什么危害】多次炸過的油的危害是會使人體產生高血壓，患有癌癥的風險大大提高 。
多次炸過東西的油，雖然油不但會發生變質，但是釋放出被稱為聚合物的物質，使油脂的稠度及粘度增高，從而危害人類的身體健康 。
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