1、食材：嫩姜120克、食鹽5克、白糖8克、生抽4克、香醋3克、香油5克、亞麻籽油2克 。
2、嫩姜洗凈分開單獨一根根的 。
3、然后切成薄片 。
【新鮮嫩姜怎么涼拌好吃 新鮮嫩姜如何涼拌好吃】4、加鹽3克，白糖5克拌勻 。
5、蓋上保鮮膜放冰箱腌2小時候 。
6、腌出汁，倒掉不要 。
7、再放入2克鹽，3克糖，生抽，醋，香油，亞麻籽油拌勻即可 。

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